Příušnice (parotitis epidemica) jsou akutní infekční onemocnění, kterým může onemocnět v podstatě každý člověk. Nejnáchylnější k nemoci jsou děti od dvou let. Nemoc způsobuje Paramyxovirus.
Nemoc se šíří velmi podobně jako chřipka (kapénkově). Inkubační doba je poměrně dlouhá, dva až tři týdny. Zdrojem je nakažený člověk, a protože má nemoc dlouhou inkubační dobu, je infikovaný nebezpečný pro okolí ještě dříve, než se u něho projeví příznaky.
Nemoc napadá příušní slinné žlázy, které se nacházejí mezi dolní čelistí a ušním lalůčkem v příuší, zde se projevuje typickými otoky a bolestivostí. Nemoc je někdy doprovázena horečkou a únavou. V těžších případech může dojít jednostranné hluchotě, zvracení a ztuhlému krku (vzácný je zánět varlete, v extrémním případě může dojít až k sterilitě – u dívek a žen může výjimečně dojít k zánětu vaječníku).
V České republice je povinné očkování pro malé děti (kombinované očkování, tj. nejen proti příušnicím, ale i spalničkám a zarděnkám) od roku 1987. I bez předchozí vakcinace je nejúčelnější obranou proti tomuto onemocnění očkování vhodnou vakcínou – na trhu je dostupná vakcína Priorix. I přes vakcinaci může člověk někdy onemocnět, ale nemoc mívá mnohem mírnější průběh.